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[转]教你做辣白菜  

2008-12-05 16:30:02|  分类: 借来赏析 |  标签: |举报 |字号 订阅

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晓晓教你做辣白菜(转)http://ketty1968.blog.163.com/blog/getBlog.do?bid=fks_085070083083083075093083081095081080082067084087082068

 

 

hs6157教你做辣白菜,感兴趣的来看看

 

1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天

  注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

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2、淹制半天后挤掉水分

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3、准备好姜、蒜、苹果、梨

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4、姜、蒜、苹果、梨剁成末儿,梨剁末儿

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5、辣椒面、盐、味精、根据自己的口味放入适量

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6、加入适量的凉白开水,把辣椒面、盐、味精调匀

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7、把姜、蒜、苹果、梨末儿倒入辣椒面中搅拌

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8、开始淹制,从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹

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9、接着抹

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10、整棵菜都抹好了

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11、拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖,可用保鲜膜封住也可以。

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12、3--5天后可食用。

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